荔枝虾球很夏天
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家里还有剩的荔枝和虾仁，搭配到一起也很好吃呢，荔枝很有夏天的味道，水果配海鲜的小清新菜你喜欢吗
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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荔枝去核用淡盐水泡10分钟
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步骤2/5
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虾仁洗净去虾线
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步骤3/5
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虾仁用淀粉，蛋清，胡椒粉，盐，黄酒腌制15分钟
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步骤4/5
用蛋黄，酱油，香醋调制一个酱汁
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最后一步
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锅中油热后虾仁炒变色，取出，放葱姜蒜，花椒干辣椒，爆香，放虾仁和荔枝，放酱汁，收汁后出锅
小贴士
虾和荔枝数量可自行调整
荔枝是上火的，不可多吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-08
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