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泡椒耗儿鱼的做法

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泡椒耗儿鱼

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有趣的是我从来不吃海鱼但为了朋友做客给她专门做了这顿泡椒耗儿鱼她吃的很开心对我不爱的食材我也不知道到底好不好吃呢～她开心就好了

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泡椒适量

、

花椒适量

、

大蒜适量

、

豆瓣一大勺

、

大葱一根

、

盐适量

、

耗儿鱼一斤半

、

黄瓜一根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大葱切段，姜蒜准备好，泡椒对半，一点小米椒（怕辣可以不用），黄瓜切小段
步骤2/8 点击查看大图
小火轻油煎一下鱼，备用
步骤3/8 点击查看大图
起油倒入各色香料，姜和大葱翻炒，然后加入泡椒和豆瓣一起翻炒出油，一定要小火哦
步骤4/8 点击查看大图
加入耗儿鱼，此时调味，加入少许白糖，盐巴，蚝油，红烧酱油，翻炒
步骤5/8 点击查看大图
入水没过
步骤6/8 点击查看大图
起锅前加入黄瓜，一会就好
步骤7/8 点击查看大图
还做了一杯火龙果格雷伯爵茶
最后一步点击查看大图
吃吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-08

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