芹菜鲜肉馄饨
我很喜欢吃馄饨,肉馅儿又容易腻,加入芹菜清香可口,还有益于肠胃,真是不可多得的美食
-
步骤1/5
点击查看大图
将五花肉(7瘦3肥)、姜、大葱用绞肉机绞碎,加入一个鸡蛋,拌均(拌的时候要始终按一个方向搅拌,这样肉质才显嫩劲道)后,再加入一个鸡蛋,拌匀,加点水拌匀。加入香油、生抽、酱油、盐、料酒拌匀。加入剁好的芹菜,拌匀后用热油浇肉馅,再使劲拌匀,这会儿香味就出来了。
-
步骤2/5
点击查看大图
馄饨皮是我买好的,挖一小勺馅即可,多了容易腻,我喜欢吃馅比较稀的,一咬流汤那种。不喜欢稀的馅可以少加鸡蛋和水。
-
步骤3/5
点击查看大图
叠一下
-
步骤4/5
点击查看大图
再往上卷一下
-
最后一步
点击查看大图
用手抓住两边,向下一凹,把下面两个小瓣一黏,就包好了。煮的时候水开了就下馄饨,再加点紫菜、虾皮,非常鲜香呢~怕煮烂往锅里放段葱,就不会煮烂啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-07
馄饨的其他做法
馄饨的相关分类
馄饨的相关推荐
-
韭菜鸡蛋大肉饺子
31232人看过 -
#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头
1530345人看过 -
让你馋涎欲滴的烤箱版【烤五花肉】
2743409人看过 -
花雕熟醉蟹(8-10只)
13931人看过 -
芹菜肉馅饺子
188347人看过 -
炸龙利鱼柳
27362人看过 -
糟鸭舌
74857人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#雪鱼蔬菜饼
173166人看过 -
清清爽爽糟鸡爪
351269人看过 -
芹菜饺子
174616人看过 -
#一周减脂不重样#芹菜猪肉饺子
183271人看过 -
空气炸锅烤鱿鱼
66004人看过