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香辣鱼块儿

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果妈私房菜

今天天气比较热，气温上升到了37度，实在是懒得出门买菜。可是家里几乎都是素菜，我家三个宝贝又是顿顿必须要有肉肉的孩纸。幸好冰箱里还有一点儿冷冻的鱼块，连忙拿出来给他们做了这个香辣鱼块儿吃。麻辣鲜香特别的美味哦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鱼块儿 2斤
、
蒜瓣 3个
、
生姜 1块
、
干辣椒 1把
、
花椒 1把
、
青尖椒 3个
、
油 适量
、
香醋 3勺
、
鸡精 1勺
烹饪步骤
步骤4/20

  展开全部20个步骤

小贴士

煎鱼的时候切记不要勤翻动，等它炸至定型了再慢慢的翻动。放佐料爆香后尽量采用颠锅来翻炒鱼块儿，这样可以很好的保持鱼块儿的完整形状哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-07

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