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蒜泥空心菜的做法

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蒜泥空心菜

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快手菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

空心菜一把

、

大蒜若干

、

盐少许

、

生抽少许

、

植物油少许

、

鸡精 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
空心菜摘段，用盐水浸泡5-10分钟，清水洗净，备用。
步骤2/5 点击查看大图
蒜瓣切片剁泥，颗粒可以大一点。
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热加入少许油，烧热，放入一半的蒜泥翻炒片刻。
步骤4/5 点击查看大图
放入空心菜，翻炒，加少许生抽，盐和鸡精，稍微颜色变深就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
出锅，可以把剩下的蒜泥洒在菜上。

小贴士

空心菜提前泡一泡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-07

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