不用一滴水!不加一粒盐!无水酱牛肉堪比老字号~
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夏天天气这么热,做饭真的是不想动火呀!一不放水,二不放盐,三不用燃气灶就能做好的美味酱牛肉在此~~省时省心又省力,美味营养又健康,赶快跟我学学吧!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉泡去血水,换两三次水直到水变清亮,然后把牛肉放在高压锅中
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步骤2/4
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将两勺黄酱、一勺甜面酱、一块腐乳、一小碟冰糖、一碗料酒搅拌均匀后倒入高压锅
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步骤3/4
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在高压锅中加入一头拍好的蒜、一小碟姜片和一个大料
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最后一步
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高压锅炖一个小时,然后将牛肉翻个面,再炖半小时,wuli一滴水一粒盐都不放的酱牛肉就做好啦~
小贴士
1、牛肉一定要使用牛腱子肉,这样做出来的酱牛肉口感才好;
2、还可以加一些干辣椒,做出来的酱牛肉辣辣的也很好吃哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-07
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