豌豆凉粉
夏天怎能少了凉粉呢，买的凉粉总是有点担心卫生问题，索性自己做吧。也是很简单呢。
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步骤1/10
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先将200克水将豌豆粉化开
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步骤2/10
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锅里倒入1000克的清水
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步骤3/10
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将豌豆粉水倒入锅中。
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步骤4/10
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开中小火，边烧边不停搅拌
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步骤5/10
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烧至透明糊状关火。
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步骤6/10
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将豌豆糊倒入抹了食用油的盆中冷却。
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步骤7/10
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大约两三小时，冷却后即可食用。
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步骤8/10
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在冷却凉粉的同时，将虾皮，蒜头切碎，倒入凉开水，加入盐浸泡成蒜水。
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步骤9/10
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最后依个人口味加入蒜水及调味料。
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最后一步
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是不是食欲大开呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-07
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