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番茄迷迭香佛卡恰

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食a色

本是想复制一道让人好奇的面包，却又在一瞬间受到启发，于是决定根据它先来一道番茄迷迭香佛卡恰。 面团照例用了孟老师的方子，表面的配料则是孟老师与启示录的综合。又是一个长草的黄金大饼。特意多烤了一些时候，以烤出略为厚实的表皮——那层壳儿，最香，最好吃。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋粉 150克
、
细砂糖 5克
、
盐 1/4小勺
、
干酵母 1/2小勺
、
水 85克
、
玉米油 5克
、
玉米油 1.5小勺
、
盐 适量
、
黑胡椒粉 适量
、
小番茄 2颗
、
新鲜迷迭香 适量
烹饪步骤
小贴士

没有新鲜迷迭香，可以使用干燥迷迭香替代。 面团表面配料可以随自己喜好变化。 烘烤时间和火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-07

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