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鸭血豆腐煲的做法

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鸭血豆腐煲

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鸭血一盒

、

不老不嫩豆腐一块

、

蒜末三瓣

、

姜丝两片

、

盐适量

、

生抽一勺

、

糖 1/2勺

、

黑胡椒粉适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸭血切块放水了净泡10分钟豆腐切块，准备蒜末姜丝
步骤2/10 点击查看大图
温油锅放一勺豆瓣酱，放入姜丝蒜末，小火慢炒
步骤3/10 点击查看大图
慢慢煸炒至出红油
步骤4/10 点击查看大图
放入豆腐煸炒
步骤5/10 点击查看大图
放入鸭血翻匀
步骤6/10 点击查看大图
放生抽糖盐黑胡椒粉调味，稍稍煸一会
步骤7/10 点击查看大图
煸炒的时间砂锅刷油放火上小火烧热
步骤8/10 点击查看大图
放入沙锅，小火慢炖，10-15分钟左右，中途翻动两次，不用加水哦！自己会出很多水的！
步骤9/10 点击查看大图
撒上葱花蒜末即可.
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自己做吃的放心！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-06

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