拍黄瓜
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端午节,婆婆做了各种美味荤菜,大家吃好喝好,但是油腻的夏天来一份酸辣的拍黄瓜——除油解腻,颇受欢迎
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将黄瓜切成段,再装保鲜袋里,用刀面拍成块状,不要切哈……
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步骤2/3
花生米也用同样的方法拍碎
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最后一步
黄瓜块装入大碗,撒上花生碎,生抽、陈醋、葱花;辣椒粉,少许盐,最后浇上烧热得花生油,香味儿来了,拌一拌就好了……
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-06
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