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蒜香回锅排骨

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尖尖实验室

排骨这个国民食材，非常有人缘的频繁出现在中餐饭桌上，让人百吃不厌。无论是煲汤、红烧、烧烤、蒸炖......都是一道极受欢迎的下饭美味菜品。
食材清单 加入采购清单
排骨 500克
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
胡椒粉 1茶匙
、
盐 1茶匙
、
糖 1勺
、
淀粉 2汤匙
、
大蒜 1头
、
老抽 1小勺
烹饪步骤
小贴士

炸排骨的时候，油温要烧制7成在下排骨，先用中小火将排骨炸熟，最后在转大火炸个1分钟左右，这样排骨会外酥里嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-06

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