柠檬鸡翅
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步骤1/7
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鸡翅,不管是翅根还是翅中,都可以,加清水浸泡一小时以上,洗净。
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步骤2/7
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将生抽,老抽,蜂蜜,蚝油混匀备用
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步骤3/7
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用姜片爆锅
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步骤4/7
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下入鸡翅,翻炒
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步骤5/7
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炒至鸡肉变色,似熟非熟,加入酱汁,略翻炒均匀加入清水没过鸡翅即可
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步骤6/7
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中小火炖15分钟后加入柠檬,大火炖五分钟收汁,小心别糊锅啊,注意及时翻炒
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最后一步
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出锅,带一点微酸的感觉,好吃
所有调料可按自己喜好增减,咸淡酸甜自宜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-06
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