银鱼厚蛋烧
~~~做成了小发发形状~~ 沾上了番茄酱~~~骗孩子吃效果一流~~
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步骤1/5
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小银鱼解冻，沥干水份后切碎；胡萝卜，小葱全部切碎备用
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步骤2/5
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鸡蛋打散后加入准备好的银鱼，葱，胡萝卜碎，调入适量盐，鸡粉，胡椒粉
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步骤3/5
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起火，用最小火，锅内放少许油，倒入薄薄一层蛋液，如图示，在蛋液尚未完全凝固的时候用铲子推着往前滚成圈，多滚几次至凝固
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步骤4/5
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保鲜膜铺好，竹签放好，滚~过~来~ 调整一下竹签的位置，两头用皮筋绑紧切开摆盘即可
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最后一步
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挤上一点番茄酱装盘
做蛋卷的时候，少少的放一点油，倒蛋液。
小火小火全程小火，要耐心，比较嫩的小朋友比较爱吃~~
蛋液要倒得少一点，刚好铺满锅底的程度~厚了不太好卷。。。。
差不多快凝固，但是还没有全部凝固的时候开始用铲子推着往前卷
全都凝固了以后卷的不好就分开了~~
卷到最前面再滚滚滚推到最后边来
重复一遍
再重复一遍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-06
银鱼厚蛋烧的其他做法
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