杭椒炒香干
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步骤1/11
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杭椒择洗干净。
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步骤2/11
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顶刀切圈。
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步骤3/11
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准备新鲜的香干
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步骤4/11
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切丁。
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步骤5/11
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干辣椒切段,大蒜切片。
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步骤6/11
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炒锅点火入油烧热,入干辣椒,蒜片爆香。
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步骤7/11
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入辣椒圈大火快炒2分钟,调入生抽,盐,糖,十三香,醋翻炒2分钟。
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步骤8/11
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入香干丁翻炒2分钟。
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步骤9/11
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调入味精翻炒均匀,关火。
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步骤10/11
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出锅装盘即可。
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最后一步
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夹饼吃,更过瘾喔!
杭椒够辣,可以不放干辣椒。
喜欢姜的话,也可以加点姜末。
油尽量多一点,吃起来才香。
醋的量同样根据个人喜好增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-05
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