芝士披萨
比萨(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。
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步骤1/7
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四季豆,青辣椒,红辣椒,洋葱全部切丁,沥干水份待用
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步骤2/7
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番茄,五花肉(盐,生粉,酱油稍微腌制一下),虾全部切丁待用
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步骤3/7
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在盆内加入面粉,酵母,黄油,牛奶揉至光面,放一边等待发酵两倍大,然后排气,放在披萨盘中,用叉子叉一些空
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步骤4/7
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披萨皮第一层涂上番茄酱,把番茄,青辣椒,红辣椒,洋葱,五花肉,基围虾,四季豆,芝士片,奶酪摆上如图,烤箱预热5分钟,210度,烤20分钟,根据烤箱时间而定!
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步骤5/7
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成品出来啦
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再来一张
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-05
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