蒜蓉小龙虾
蒜蓉小龙虾,边吃边吮指,好吃得停不下来!
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
小龙虾剪掉头,从尾部抽出虾肠,背部用刀开背,这样方便更入味。
-
步骤2/11
点击查看大图
蒜瓣绞成蒜蓉,锅里加入300克菜油,等油温高了以后关火,等油温降下来再放蒜蓉,以免油温太高把蒜蓉炸糊了。然后开小火,加白糖和130克蚝油炒出香味,加白糖是为了降低大蒜的辣度,自己炒制蒜蓉酱的时候可以尝一下看是否符合自己的口味。
-
步骤3/11
点击查看大图
蒜蓉酱炒好以后用小盆装出备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
热锅冷油,锅里放入500克菜油,等油温上来以后放入小龙虾。
-
步骤5/11
点击查看大图
加入啤酒,八角,香叶,炒出香味。
-
步骤6/11
点击查看大图
放1/3的蒜蓉酱进去。
-
步骤7/11
点击查看大图
倒适量生抽和100克蚝油进去,翻炒均匀,锅里烧涨了以后用锅盖盖住用中火焖20分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
这是焖了20分钟的样子。
-
步骤9/11
点击查看大图
一共装了两盘,上面分别淋上剩下的2/3蒜蓉酱,撒上白芝麻,和葱花。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-05
蒜蓉小龙虾的其他做法
-
蒜蓉小龙虾,好吃得汤汁都不放过
-
要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#
-
蒜蓉小龙虾尾
-
蒜蓉啤酒小龙虾
-
蒜蓉小龙虾#520,美食撩动TA的心!#
-
#夏日吃货嘉年华#空气炸锅炸蒜蓉小龙虾
蒜蓉小龙虾的相关分类
蒜蓉小龙虾的相关推荐
-
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3885379人看过 -
发面饼(无油)
104994人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
282779人看过 -
金针菇酸汤肥牛卷
754905人看过 -
鲍汁海参
24732人看过 -
冬瓜丸子汤
31504529人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧茄子
6610810人看过 -
#零腹担吃夜宵#冬瓜丸子汤
133784人看过 -
夏日绝配【蒜蓉小龙虾】连手指都嘬干净!
21954人看过 -
#夏日开胃餐#红烧鸡翅中
164143人看过 -
#唯有美食最粽要#金汤蒜蓉小龙虾
154734人看过 -
#解腻开胃就吃它#青椒炒苦瓜
147154人看过