蒜蓉海鲜小咖
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步骤1/9
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大虾清洗干净,剪去虾须、虾枪、虾脚,取出虾线煮熟
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步骤2/9
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花蛤泡在水里,加入油和盐,让花蛤吐出泥沙,洗净煮熟
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步骤3/9
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鱿鱼须去掉黑膜,洗净煮熟
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步骤4/9
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多多的大蒜去皮,放入料理机中。用中孔刀片搅拌成蓉
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步骤5/9
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金针菇焯熟,摆摊托底,粉丝泡熟放在金针菇上边
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步骤6/9
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和金针菇粉丝 大虾花蛤鱿鱼全家福摆盘
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步骤7/9
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炒锅上火,加底油,下蒜蓉炒香,加入蒸鱼豉油、盐、糖 、白胡椒粉和适量清水定好味烧开。(这个汁要多来一点)
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步骤8/9
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均匀地浇在海鲜上
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最后一步
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撒香葱碎,浇上热油即可。(下面也可以加个电磁炉保温)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-05
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