健康美味黄油版核桃酥(无泡打粉)
最近迷上核桃酥这种老版糕点,但是买回来味道都 差强人意!还是决定自己动手做吧!好多糕点店用的是玉米油或猪油,我喜欢黄油,核桃咱放的可是足足的,美味又营养,没放泡打粉是觉得不健康,成本是高了,但是味道太惊艳了!老公一口气吃了4个!
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烤箱预热160度,核桃放烤箱烤7分钟!
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烤核桃的同时准备食材!
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核桃烤好了,把黄油放进去用余热融化!
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开始砸核桃!
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把砸好的核桃和黄油,糖,鸡蛋,搅拌均匀,鸡蛋液需要留下4/1 最后一步刷蛋液用!
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面粉和小苏打拌匀,筛入核桃液中!
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用手搅拌均匀!
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用模糊压成一个个桃心,厚度不超过3-4厘米!
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烤箱180摄氏度,16分钟!
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完美出炉!炸开的纹理清晰!
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最后一步
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好吃到停不下来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-05
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