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鸡汤

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一心宝贝宝贝
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老母鸡 500g
、
枸杞 十粒
、
盐 1茶匙
、
葱 一把
、
老骨 一个
、
姜 一个
、
料酒 两勺
、
黑胡椒 一点点
烹饪步骤
小贴士

1.鸡翅尖和小针一定要剪掉，有毒素，还有鸡脖皮里面的淋巴结一定要抠掉 2.大火焯水的时候一定要冷水下食材 3.撇去浮沫后再放料酒煮开，去腥 4.炖的时候记得把葱姜放锅底，香味才融入到汤里

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-05

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