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【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤

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国际营养学家把藜麦美称为“丢失的远古营养黄金”。藜麦不含麸质,蛋白质含量很高(介于 10-17% 之间,甚至高于小麦),所以吃起来带点嚼劲。不过因为种子颗粒很小,也容易做出松软的质感。纤维也比一般谷物要高,含一定脂肪(不过都是不饱和脂肪酸),整体的营养似乎介于谷物和豆类之间。 这种外观看似小米的谷物,营养成份极高,热量低且具有饱腹感,完全可以取代淀粉,简直就是米饭面食族的救星! 今天分享的这道汤面以西红柿为汤底,酸酸甜甜的比较开胃,最后又加了“童趣”的蝴蝶面,宝宝简直光盘的节奏~ 辅食分享V❤:472812817
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发布于 2018-07-05

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