紫苏小笼虾
又到了吃小笼虾的季节了,对一个吃货来说是多么的期待,本人特别爱吃小笼虾,可外面买的不怎么放心吃,那只好自己学着做了,还真不赖,吮指的味道
-
步骤1/5
点击查看大图
所有食材
-
步骤2/5
点击查看大图
先给小笼虾洗个澡,用牙刷全身刷一遍,特别是虾肚子脚那些地方!
-
步骤3/5
点击查看大图
然后用剪刀把头跟虾馕,鳃,虾线给去掉,处理好的虾好漂亮,好多虾黄,
-
步骤4/5
点击查看大图
开火炒咯,先热油把花椒炒一下捞起,然后放葱姜干辣椒爆炒一会,放豆瓣酱炒香,倒小笼虾大火炒,放五香粉炒变色了放啤酒,放冰糖,焖十几分钟,最后放紫苏叶翻炒,收汁起锅!
-
最后一步
点击查看大图
浓香泗噫的小笼虾做好啦
抽虾线的时侯有讲究喔,捏住它尾巴中间的那一瓣用力一抽就出来了,在虾背剪一刀会更入味喔,我用的啤酒是大罐的那一种
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-05
小笼虾的其他做法
小笼虾的相关分类
小笼虾的相关推荐
-
葱油毛芋
249700人看过 -
意大利肉酱面~儿童简餐系列
1200397人看过 -
冬笋炒肉
767550人看过 -
鲜美毛圆汤
41298人看过 -
折耳根
111465人看过 -
蘸料
580749人看过 -
空气炸锅烤麻辣鸡胗
138268人看过 -
面包#相约MOF#
53050人看过 -
香奶芋头香菇肉包
14254人看过 -
儿童餐牛肉篇①香菇炒牛肉
64737人看过 -
腌青萝卜干
24520人看过 -
椒盐毛芋丸子
28444人看过