黄桃罐头
夏季的福利
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步骤1/8
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选用新鲜黄桃。要硬一些的，将外层绒毛洗去。
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步骤2/8
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所有黄桃去皮，去核。去核时要尽量小心，最好是趁黄桃不注意的时候挖掉。免得把果肉抓烂了。
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步骤3/8
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整个过程因为需要时间，为了黄桃不氧化，从去皮后，黄桃是泡在淡盐水中的。注意看我口型：d an 淡！不要搞咸了！这不是腌咸菜！
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步骤4/8
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干净无油的锅，加水适量，放入冰糖融化。切记！容器要干净无油污！！！
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步骤5/8
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糖水开锅后放入黄桃，泡桃子的水请倒掉。当然，口味奇特的盆友当我没说。
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步骤6/8
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开锅后会有细小的淡黄色浮沫，请尽量将沫子去除。然后保持锅开，直到黄桃煮熟。（以外层发软，内部尚还有韧度为宜）
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步骤7/8
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用干净容器盛出，或就留在锅中待其自然降温。
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最后一步
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最后，在不烫手时就可以将黄桃封罐啦！凉透后放入冰箱冷藏。食用期一般不要超过10天。当然了，这么可口的夏季福利是留不到10天的！哇～哈哈哈哈哈...
1.黄桃尽量用硬一点的。
2.所有容器必须洁净无油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-04
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