面包
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面团除黄油外放入面包机开始揉面模式图,面团和好后加入黄油继续揉面模式,完成后基本上就是拓展阶段了!就可以发面了发到2.5倍大开始排气整形!把面团擀成片状放上馅料折叠切块,把有馅料的一面朝上放,我用的圆蛋糕模摆一圈,放烤箱里面二次醒发,烤箱里需要放热水防止面团干!醒发好后刷蛋液开始烤我的烤箱150℃ 40分钟出锅刚刚好
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-04
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