菠菜汁花卷
大孙子想吃带绿色的食品,所以就选择做了花卷,菠菜和汁一起都放在里面了所以有小点点了~就是颜色有点浅
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步骤1/7
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面粉酵母糖都放在厨师盆里(我是用厨师机和的面)放好启动慢慢加入菠菜汁搅拌
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步骤2/7
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这是和好的面盖好醒发1-1.5个小时
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步骤3/7
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这是发好的面(发至两倍大)
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步骤4/7
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排气揉好擀饼抹油洒点干粉
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步骤5/7
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卷好分成需要的大小
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步骤6/7
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整形上锅,凉水上锅蒸25-30分钟即可
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最后一步
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完成
菠菜先焯水过凉水,然后用料理机放适量水打碎,我是带菠菜都放在里面的,花卷大小自己定,时间就和花卷大小有关了,我做的是18个花卷蒸28分钟,记得一定凉水下锅,这是我的做法~面不需要二次醒发。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-04
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