宝宝说话晚、口齿不清都和它有关!问了3个医生才知道原因!
大米虾条 参考月龄:10M+ 今天我给妈妈们带来一道辅食,它可以很好地锻炼宝宝舌头和口腔肌肉——大米鲜虾条。外酥里嫩、味道鲜美,一口咬下去,宝宝的小舌头和小牙齿都可以“工作”起来了。
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准备食材:米饭100克 净虾肉90克 卷心菜叶20克
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鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。»虾的背部和腹部有两根虾线,给宝宝吃的时候,需要去掉哦~»新鲜的虾买回来后,可以先放冰箱冷冻30分钟,之后拿出来就很好处理啦。
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将处理好的虾肉,放入冷却后的生姜水中浸泡去腥。»生姜水的制作方法:生姜切片用开水冲泡,冷却至常温后使用。
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起锅烧水,水开后,放入卷心菜叶,焯水2分钟。»卷心菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
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卷心菜去除大梗。»卷心菜的大梗纤维较粗,宝宝不容易消化,所以要去除哦~
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菜叶切丝。
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辅食机内倒入虾肉和米饭,再倒入50毫升清水,搅打细腻。»妈妈们注意哦,生姜水中取出虾肉时,要控干水分~
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搅打好的虾泥中,倒入菜叶丝。
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搅拌均匀至粘稠不易滑落。
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装入裱花袋,剪小口。»宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决定虾条的粗细,剪的口子越小,虾条就越细,反之则越粗。
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烤箱170℃,自动预热。
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将米饭糊挤入铺好的硅油纸上。»虾肉米饭糊之间要留有足够的间隙哦,以免烤的时候互相黏连,且大小尽量一致,烘烤时受热会更均匀。
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步骤13/15
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放入提前预热好的烤箱中层,上下火170度,烤30分钟。
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步骤14/15
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烤好后,拿出烤盘,冷却至常温。
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最后一步
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宝宝的健康小零食终于做好啦~鲜美的虾肉搭配软软的米饭,口感香嫩,外酥里嫩,鲜香可口,营养又美味,连我这个大人都吃到停不下来啊~~
添加要领:
●妈妈们给宝宝吃大米虾条的时候,可以搭配《自制番茄酱》口感会更好哦~
●米饭也可以替换成小米饭、黑米饭、红米饭等,或者混合米饭,营养和味道会更好。
黄妈说:
妈妈和宝宝有一种微妙的默契,只要宝宝一个小眼神,妈妈就能秒懂,家里有个这么高级的翻译,宝宝哪还需要说话呢?
有时候妈妈还是要装一下糊涂,比如宝宝要喝水,妈妈也要装不知道,可以拿起水杯问:“宝宝是想要喝水吗?~水~水~喝水”。我们要尽量放慢语速,让宝宝能够听清楚发音,这个过程需要耐心坚持一段时间,不能着急,慢慢来会比较快。
宝宝不说话,有时候不是不会说话,是咱们太善解人意了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-04
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