自制低脂低卡紫薯燕麦饼
为了减肥,网购了一箱小紫薯,满满的有5斤,蒸着吃要吃到天荒地老……索性做点小饼吧。
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步骤1/9
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生紫薯上锅蒸熟,大约20分钟左右,根据紫薯大小调整时间。到筷子能轻松穿透的状态,就是熟了。去皮装碗备用。
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步骤2/9
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紫薯反复用叉子按压成蓉状。喜欢口感细腻的话,这一步用料理机打碎。
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步骤3/9
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紫薯蓉中加入一颗鸡蛋,5g蜂蜜和10g脱脂牛奶,混合搅拌均匀。
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步骤4/9
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搅拌到能轻松成团的状态。
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步骤5/9
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继续加入30g即食燕麦(我用的桂格原味。),再次搅拌均匀。
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步骤6/9
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团成大小均匀的小球,再滚上一成燕麦。
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步骤7/9
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按压成饼状,放在铺了油纸的烤盘里。
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步骤8/9
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预热烤箱,上下火180度,烤20分钟。每个烤箱都有自己的脾气,按自己的情况调整时间和温度哈。
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最后一步
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成品出炉。
减肥吃,追求低热量,所以没有糖。
想要口味好的话,可以添加哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-03
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