自制低脂低卡紫薯燕麦饼
为了减肥，网购了一箱小紫薯，满满的有5斤，蒸着吃要吃到天荒地老……索性做点小饼吧。
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步骤1/9
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生紫薯上锅蒸熟，大约20分钟左右，根据紫薯大小调整时间。到筷子能轻松穿透的状态，就是熟了。去皮装碗备用。
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步骤2/9
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紫薯反复用叉子按压成蓉状。喜欢口感细腻的话，这一步用料理机打碎。
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步骤3/9
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紫薯蓉中加入一颗鸡蛋，5g蜂蜜和10g脱脂牛奶，混合搅拌均匀。
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步骤4/9
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搅拌到能轻松成团的状态。
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步骤5/9
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继续加入30g即食燕麦（我用的桂格原味。），再次搅拌均匀。
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步骤6/9
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团成大小均匀的小球，再滚上一成燕麦。
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步骤7/9
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按压成饼状，放在铺了油纸的烤盘里。
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步骤8/9
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预热烤箱，上下火180度，烤20分钟。每个烤箱都有自己的脾气，按自己的情况调整时间和温度哈。
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最后一步
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成品出炉。
减肥吃，追求低热量，所以没有糖。
想要口味好的话，可以添加哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-03
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