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蛋挞的做法

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蛋挞

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第一次做的蛋挞

食材清单加入采购清单

挞皮 6个

、

淡奶油 100ml

、

牛奶 100ml

、

白砂糖 25克

、

玉米粉 6克

、

蛋黄 2个

、

炼乳 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材：淡奶油、鸡蛋、蛋挞皮、纯牛奶、淡奶油、炼乳、玉米粉、白砂糖
步骤2/8 点击查看大图
将各材料加入碗中搅匀. 为了让糖融化得更均匀，口感更好一点，我在锅里煮了沸水，把碗隔着开水搅拌一会，这样就完全融合了.
步骤3/8 点击查看大图
将调好的液体汁加入蛋挞皮中。不要加滿，80%滿即可.
步骤4/8 点击查看大图
放入烤箱中，220度，烤25分钟左右。
步骤5/8 点击查看大图
静候25分钟
步骤6/8 点击查看大图
出锅
步骤7/8 点击查看大图
烤出来了想要的虎皮色.
最后一步点击查看大图
有的朋友更喜欢吃烤得焦一点的，可将温度略调高一些便可。

小贴士

很喜欢吃蛋挞，一个人可以吃掉一盒。以后全部可以自己做啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-03

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