杨梅排骨
浸泡过的杨梅格外的水灵鲜嫩,再和汁浓肉厚的排骨一起炖煮,两者味道的互相交叠,同时刺激着夏季萎靡的味蕾。一块下肚,只觉得唇齿生津,回味无穷!
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
将杨梅倒入盐水中浸泡2小时
-
步骤2/10
点击查看大图
捞出沥干挤出果汁
-
步骤3/10
点击查看大图
将排骨冷水焯水后盛出备用
-
步骤4/10
点击查看大图
接着将杨梅汁倒入排骨中腌制30分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
将糖倒入热好油的锅中小火炒出糖色
-
步骤6/10
点击查看大图
再倒入排骨、生抽、白酒以及腌过排骨的杨梅汁翻炒均匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
接着倒入没过排骨的热水
-
步骤8/10
点击查看大图
盖上锅盖小火焖15分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入杨梅翻炒均匀,大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
清新不腻的杨梅排骨完成啦
1. 买回来的杨梅要先用淡盐水泡一下,这样里面的果蝇就会自己跑出来
2. 排骨冷水焯水可以做到内外同时熟透
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-03
杨梅排骨的其他做法
杨梅排骨的相关分类
杨梅排骨的相关推荐
-
杨梅果酱
1463472人看过 -
软炸虾仁
7788457人看过 -
#春天的鲜味#普洱茶煨梨!清热润肺!生津养胃!
232797人看过 -
小炒木须肉
8147335人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5754665人看过 -
家常白面馒头
24364381人看过 -
蒜蓉秋葵炒肉
4391763人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11439336人看过 -
杨梅汁➕杨梅干
147681人看过 -
空气炸锅烤五花肉
133854人看过 -
凉拌凉粉#我要上首页清爽家常菜#
1264358人看过 -
冷凝树莓芝士蛋糕
122843人看过