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熏鸡

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营养师蓝冰滢

夏天了，懒得做饭，买熟食的机会变多了。但是随着天气变热，各种熏鸡啊，红肠啊，都越来越咸了。 虽然夏天吃点咸的没关系，但是每天都很吃的咸还是对身体不好的。 为了能吃到不咸的熏鸡，又不想在厨房流汗，我就秘制了这款好吃的熏火鸡胸。 火鸡肉高蛋白，低脂肪，火鸡胸更是火鸡身上最嫩的一块。用低温烹煮的方式煮熟鸡胸，充分保留水分。 再用砂糖、桂花和红茶熏制出香味 ，外香内嫩的熏火鸡很容易就做好了！ 熏好一块，能吃好几天，后面几天都不用担心做饭了
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火鸡胸 1块
、
香叶 3片
、
姜 5片
、
料酒 100g
、
食用盐 20g
、
砂糖 30g
、
桂花 5g
、
红茶 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-02

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