快手菜――美味又营养的鸡蛋秋葵
秋葵是一道备受追捧的养生蔬菜，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 今天给大家分享一道简单快手的家常美食――鸡蛋秋葵，，制作原料主要有秋葵、鸡蛋等，营养丰富，老少皆宜。
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步骤1/9
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秋葵洗净。
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步骤2/9
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锅内放水烧开，放入几滴油和适量盐进去，把秋葵倒进去焯一下，这样会使秋葵颜色更翠绿。
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步骤3/9
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把秋葵捞出立即过冷水再沥干水分。
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步骤4/9
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把秋葵切段放碗里待用。
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步骤5/9
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鸡蛋打入碗中用筷子打散成蛋液加一点盐搅拌均匀。
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步骤6/9
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锅内加适量油烧热，倒入蛋液炒成快盛出备用。
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步骤7/9
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另起锅再加适量油，倒入秋葵翻炒，再加少许盐炒均匀。
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步骤8/9
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然后把炒好的鸡蛋倒进去和秋葵快速翻炒均匀即可。
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最后一步
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出锅啦~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-02
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