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萝卜粉条牛丸汤的做法

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萝卜粉条牛丸汤

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白萝卜一个

、

牛肉丸 10个左右

、

粉条 50克

、

油 5毫升

、

大料一个

、

大蒜一瓣

、

姜一块

、

香葱一根

、

生抽 10毫升

、

胡椒粉 1克

、

糖 2克

、

味精 2克

、

香油 1毫升

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
白萝卜切丝，不要太细。
步骤2/9 点击查看大图
准备好牛肉丸。
步骤3/9 点击查看大图
粉条提前泡发好。
步骤4/9 点击查看大图
姜蒜切片，香葱切段，与大料一起待用。
步骤5/9 点击查看大图
炒锅点火入油，入以上香料爆香。
步骤6/9 点击查看大图
下入萝卜丝翻炒，淋入生抽炝香，加入水。
步骤7/9 点击查看大图
入粉条，牛肉丸。大火烧开。
步骤8/9 点击查看大图
调入盐，糖，胡椒粉炖10-15分钟左右关火，调入味精。
最后一步点击查看大图
出锅盛入汤盆，滴入香油，点缀一下即可。

小贴士

没有粉条，粉丝也可以。没有白萝卜，青萝卜也可以。怕油腻，可以不炝锅，清水直接炖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-01

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