炸薯片
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆削皮切薄片,水冲走淀粉
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步骤2/4
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放奶锅里煮至透明,用凉水冲凉沥干水份
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步骤3/4
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起油锅,四五成热时放入薯片,我切的不匀,先放厚的再放薄的,中火7分钟左右,再中大火5分钟左右,快好时大火控油
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最后一步
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捞出,撒上混合好的调料
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-01
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