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花落·知多少的做法

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花落·知多少

浏览 3.1万 · 收藏 81 · 学做 4

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☞翦裁用尽春工意，浅蘸朝霞千万蕊☜ ☞天然淡泞好精神，洗尽严妆方见媚☜ ☞风亭月榭闲相倚，紫玉枝梢红蜡蒂☜ ☞假饶花落未消愁，煮酒怀盘催结子☜

食材清单加入采购清单

食材······ ·····

、

白果仁 200克

、

配菜······ ·····

、

莲子 100克

、

精瘦肉 150克

、

调料······ ·····

、

碘盐一调羹

、

生粉一调羹

、

藤椒油一调羹

、

纯净水两调羹

、

鲜榨菜籽油五调羹

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
☞取新鲜白果仁☜
步骤2/14 点击查看大图
☞取纯净水淹没，浸泡一小时，淘洗净，控水☜
步骤3/14 点击查看大图
☞取莲子☜☞取热水，淹没，浸泡彻夜，剥除莲子芯，淘洗净，控水☜
步骤4/14 点击查看大图
☞取锅，蓄水半锅☜☞取莲子·白果仁，上灶，起火最大档次烧沸，煮二十分钟☜☞取筲箕，控水☜
步骤5/14 点击查看大图
☞取精瘦肉，热水洗净，控水，切丁☜
步骤6/14 点击查看大图
☞取碘盐三分之一调羹·生粉一调羹，抓匀☜☞取纯净水两调羹，抓匀☜☞取藤椒油半调羹，抓匀☜
步骤7/14 点击查看大图
☞取锅·鲜榨菜籽油，上灶，起火最大档次烧至微冒烟☜
步骤8/14 点击查看大图
☞取肉丁，煸炒断生，熄火☜
步骤9/14 点击查看大图
☞取白果仁莲子，翻炒均匀☜
步骤10/14 点击查看大图
☞取碘盐三分之二调羹·藤椒油半调羹翻炒均匀即可☜
步骤11/14 点击查看大图
☞翦裁用尽春工意☜☞浅蘸朝霞千万蕊☜
步骤12/14 点击查看大图
☞天然淡泞好精神☜☞洗尽严妆方见媚☜
步骤13/14 点击查看大图
☞风亭月榭闲相倚☜☞紫玉枝梢红蜡蒂☜
最后一步点击查看大图
☞假饶花落未消愁☜☞煮酒怀盘催结子☜

小贴士

☞本次参厨工具皆需干净干燥☜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-01

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