（电饼档）鸡蛋土豆丝饼
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步骤1/7
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三个小土豆去皮
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步骤2/7
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刨成细丝
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步骤3/7
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放入一勺面粉，加入一小勺盐搅拌均匀
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步骤4/7
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打入一个鸡蛋，加少许胡椒粉，再次搅拌均匀
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步骤5/7
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电饼档中加入少许油，按动下加热开关，用筷子将土豆丝从碗里捞出，分散铺成圆饼状。
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步骤6/7
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将之前碗中剩余的蛋液浇到土豆丝上，煎至两面金黄即可。
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最后一步
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成品～
如果更想品尝土豆丝饼的香脆，鸡蛋无需加，加入鸡蛋的土豆丝饼口感偏软～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-30
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