蓝莓山药塔
对于麻山药的营养价值我这里就不科普了,但是有一部分人对山药液过敏,在制作中一定要注意,否则后果真的很难受,我虽然带着手套了,但是在清理案板和菜刀的时候不小心碰到了山药的汁液,这叫一个痒,手都抓红了
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步骤1/7
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处理山药一定要带手套哦,去皮,洗净
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步骤2/7
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切片,装盘隔水蒸15分钟
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步骤3/7
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用勺子撵成泥
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步骤4/7
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加入炼乳和白糖,糖的用量根据自己的口味放,山药太干适量加入牛奶
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步骤5/7
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装进裱花袋,没有的话,可以忽略这一步,随意装盘即可
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步骤6/7
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蓝莓酱太浓,所以我加入了牛奶稀释一下
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最后一步
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淋上去,冷藏后口感更佳
对山药汁液过敏的一定要带手套哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-30
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