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豆角土豆炖肉（超简单随意做法）的做法

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豆角土豆炖肉（超简单随意做法）

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东北人做东北菜喽^_^

食材清单加入采购清单

五花肉或者瘦肉一块（多点少点无所谓）

、

土豆 2个

、

扁豆角 2斤

、

葱 1颗

、

姜适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

味精适量

、

花椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，土豆滚刀块，姜两片，猪肉切片，我用的瘦肉，怕胖^_^
步骤2/8 点击查看大图
豆角炒鸡好吃诶～洗干净去掉根部
步骤3/8 点击查看大图
油锅（多点油因为瘦肉比较吸油）煸炒肉片，放入葱姜
步骤4/8 点击查看大图
放入豆角翻炒几下盖上锅盖中小火焖煮
步骤5/8 点击查看大图
焖煮到中等软度放生抽，老抽，盐，糖，再加入土豆，和适量水，我放了一碗半的水
步骤6/8 点击查看大图
盖上锅盖继续焖煮，随时觉得锅里干还可以继续放点水炖
步骤7/8 点击查看大图
出锅前放一点点味精就OK啦（如果汤多了也可以开大火收点汤的，不过我是喜欢汤多一点^_^）
最后一步点击查看大图
东北人简单的一桌午饭就好啦，弟弟超爱吃的，当然东北蘸酱菜也是餐桌上的必备啦^_^

小贴士

素菜放鸡精，荤菜放一点点味精好吃，不喜欢也可以不放的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-30

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