柠檬酸辣鸡爪
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
500克
、
姜片
5～6片
、
料酒
一勺
、
清水
适量
、
香菜
一点
、
指天椒
适量
、
新鲜柠檬
青柠一个黄柠檬一个
、
白醋
三勺
、
陈醋
三勺
、
细砂糖
适量
、
生抽
三勺
、
蒜头碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡爪清洗放入姜片水煮，然后过冷水，晾干。
-
步骤2/4
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准备材料。小辣椒、洋葱蒜头、青柠黄柠檬、生抽、料酒、白醋、陈醋、醋精、白砂糖。
-
步骤3/4
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1勺料酒、3勺生抽、3勺陈醋、3勺米醋、1勺醋精（个人喜欢加多点够酸）、小辣椒适量、洋葱蒜头适量、柠檬片（青柠更好喔，切几片剩下把汁挤进去）、香菜适量，然后放入鸡爪搅拌。
-
最后一步
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搅拌完，放入冰箱保鲜一晚明天就可以吃啦。
小贴士
酸辣酸辣不错哦还有一个柠檬清香味，青柠我把皮边切掉了泡久会苦的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-30
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