川味油辣椒
人在他乡，怀念家乡的味道，奈何没找到熟悉的味道，只好自己网购了材料回来自己做啦
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步骤1/5
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准备好材料，依据个人的喜好选择不同的辣度，我不喜欢太辣所以选择的微辣。
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步骤2/5
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锅内倒入食用油烧热，关火待油温略降低，放入香料和花椒，炸至香味出现。
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步骤3/5
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将香料捞起，倒入辣椒面，边倒边搅，然后放入白芝麻。
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步骤4/5
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因为用的菜籽油，所以泡沫比较多，可以将其舀出来。
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最后一步
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成品出来啦，看得我密集恐惧症来啦
油温很重要，太高辣椒颜色容易黑，太低香料味道出不来，所以要控制好油温哦(´-ω-`)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-30
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