酸奶肉松华夫饼
前些天在甜品店吃了一款华夫饼,甜腻的味道真是没胃口,孩子说还不如妈妈做的面包好吃,没错,华夫饼用面团做也是可以的,做出来就是饼干造型的小面包,用酸奶和面,做出来很好吃
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准备好材料和份量
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除肉松和沙拉汁外所有材料放入面包机和面15分钟
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和面完成,面团发酵30分钟
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发酵好的面团平均分成10份,盖上保鲜膜松弛10分钟
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取一个面团擀成任意形状,抹上适量的沙拉汁
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放上适量的肉松,自己做的肉松味道比较好
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把肉松包起来,面团收口朝下
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取2个面团放入华夫饼模具的中间,加热温度400度
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华夫饼模具合起来,每30秒一次,翻动华夫饼模具,让面团受热均匀,烤2分钟就差不多了
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加热到华夫饼模具没有热气冒出,取出华夫饼放凉
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最后一步
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在家轻松做出甜品店的美味
1.华夫饼模具可以用明火加热,火力和时间灵活调整
2.华夫饼里加沙拉汁吃起来肉松口感比较润,不喜欢的可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-30
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