三味老酸奶
夏天来了，最喜欢喝酸奶，没玩烘焙前，都是买盒装的酸奶，盒装的酸奶虽然方便携带，但是喝的时候有很多附着在纸盒内壁，吃起来相当的浪费，后来买了面包机，用它做酸奶挺好的，晚上放好材料，一觉醒来，酸奶就做好了，加上坚果，芒果，果酱，一家人的口味都照顾到了
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准备好纯牛奶，白砂糖和酸奶菌粉
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酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分
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纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀
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加入酸奶菌粉搅拌均匀
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混合好的牛奶倒入酸奶杯中
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酸奶杯放到面包机腔里，启动酸奶程序8小时
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牛奶经过一个晚上的发酵就变成酸奶了
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在酸奶杯里放上芒果肉，混合坚果，蓝莓果酱
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一人一份，每个人的口味都照顾到了
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最后一步
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自己做的老酸奶倒扣都不会流下来
1.老酸奶菌粉的凝固性比较好，也可以用普通的酸奶菌粉
2.酸奶菌粉要冷冻保存
3.搭配酸奶的材料根据喜好来放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-30
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