蓝莓玛芬蛋糕
香喷喷的蓝莓玛芬,上面放了金宝酥粒。 爆浆的蓝莓玛芬,蓝莓富含维生素C和果胶,口感很独特,做出来的蛋糕超级好吃耶~~~~。。。 此配方适用于学厨金色12连方形不粘面包蛋糕模1盘的量。 正方形纸托也来自学厨家,配套的。 玛芬蛋糕原方来自「复古米米」 我翻倍做的。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
此配方适用于学厨金色12连方形不粘面包蛋糕模1盘的量。正方形纸托也来自学厨家,配套的。
-
步骤2/13
点击查看大图
玛芬蛋糕食材准备。蓝莓提前用盐水泡十几分钟,洗净备用。
-
步骤3/13
点击查看大图
酥粒制作。黄油室温软化。糖粉,低粉,奶粉混合均匀。
-
步骤4/13
点击查看大图
将奶粉糖粉低粉混合好后过筛至软化好的黄油里。带上一次性手套,用手搓成粗粒状态即可。做好的酥粒,放入冰箱冷藏。
-
步骤5/13
点击查看大图
低筋面粉和泡打粉,盐,混合,过筛备用。
-
步骤6/13
点击查看大图
黄油软化好后加入糖,打至颜色发白体积变大。分三次加入全蛋液。每一次蛋液和黄油融合好后再加入下一次蛋液。
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入牛奶,倒入过筛好的面粉。用刮刀从底部向上翻拌均匀。不可以划圈。
-
步骤8/13
点击查看大图
倒入三分之二的蓝莓,翻拌均匀。
-
步骤9/13
点击查看大图
模具中放入合适的纸托,面糊用勺子舀进纸托中,撒上酥粒。
-
步骤10/13
点击查看大图
酥粒上放上蓝莓。
-
步骤11/13
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱中。烤箱中层,175°25分钟。每家烤箱温度不同,请自行掌控。
-
步骤12/13
点击查看大图
热量虽高,但我爱极了这款蛋糕~~出炉吃了三个,好吧( 。・-・。 )
-
最后一步
点击查看大图
啦啦啦~金顶蓝莓玛芬,不要太好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-30
蓝莓玛芬蛋糕的其他做法
蓝莓玛芬蛋糕的相关分类
蓝莓玛芬蛋糕的相关推荐
-
#安佳佳倍容易圣诞季#玛芬蛋糕
161823人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5824414人看过 -
核桃酥
8172405人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3257389人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
398120人看过 -
吐司面包
20432602人看过 -
#自由创意面包#古早蛋糕
173337人看过 -
蔓越莓司康
3408026人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#宝宝喜爱的纸杯蛋糕|宝宝辅食
129959人看过 -
嘿,美味的面包~坚果果干软欧包
123476人看过 -
#自由创意面包#简单的可颂牛角面包|不用开酥!省时省力!
117540人看过 -
#安佳食力召集,力挺新一年#脆底蜂蜜小面包
7578636人看过