干煸白鱼
老公昨晚又去钓鱼了,钓了好多野生的白鱼,连忙做了我最爱吃的干煸白鱼,味道一如既往的好,一连吃了好几条呢!
-
步骤1/21
点击查看大图
蒜瓣剥皮剁碎,干辣椒洗干净切成段备用。
-
步骤2/21
点击查看大图
青尖椒洗净切成圈儿备用。
-
步骤3/21
点击查看大图
白鱼提前处理干净,在鱼身上斜划几刀,用盐腌制20分钟。锅烧热倒入适量的油,放入腌制好的白鱼中火慢慢的煎。
-
步骤4/21
点击查看大图
煎制两面金黄色即可,中途记得翻面哦!
-
步骤5/21
点击查看大图
把多余的油倒出来,留少许底油即可。
-
步骤6/21
点击查看大图
放入蒜瓣,干辣椒,花椒爆出香味儿来。(有生姜放点生姜更好,我家刚好生姜没有了,就没有放。)
-
步骤7/21
点击查看大图
放入两勺香醋和两勺味极鲜酱油(没有味极鲜酱油的也可以放生抽来代替哦!)
-
步骤8/21
点击查看大图
放入一勺糖翻炒均匀。
-
步骤9/21
点击查看大图
加入一勺鸡精调味。
-
步骤10/21
点击查看大图
起锅前放入青尖椒圈翻炒均匀即可。
-
步骤11/21
点击查看大图
成品图
-
步骤12/21
点击查看大图
成品图
-
步骤13/21
点击查看大图
成品图
-
步骤14/21
点击查看大图
成品图
-
步骤15/21
点击查看大图
成品图
-
步骤16/21
点击查看大图
成品图
-
步骤17/21
点击查看大图
成品图
-
步骤18/21
点击查看大图
成品图
-
步骤19/21
点击查看大图
成品图
-
步骤20/21
点击查看大图
用手撕着吃更美味哦!
-
最后一步
点击查看大图
再来一碗自己酿造的黄酒也是极好的。
煎鱼的时候不要老是翻动,容易把鱼翻烂了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-29
干煸白鱼的其他做法
干煸白鱼的相关分类
干煸白鱼的相关推荐
-
素炒山药 春的山药 清脆又爽口
2083086人看过 -
红烧香菇白鱼
141205人看过 -
干煸腊鱼
72588人看过 -
我叫翘嘴巴 之 红烧白鱼
129193人看过 -
卤菜
1701352人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我妈最拿手的鱼香茄子!巨巨巨好吃!!
147541人看过 -
#味达美年味小馆#味美白鱼
144130人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18191807人看过 -
香煎刁子鱼#我要上首页下饭家常菜#
675167人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#干煸口味鳝鱼
107098人看过 -
不用一滴水,轻松搞定初夏小海鲜,又嫩又香!
269896人看过 -
最够味儿的下酒小菜 蒜香爆炒花蛤
1498254人看过