小鸡炖蘑菇
夏季炎热,高温的天气让人老是冒汗。同事夏天也是一个滋补身体的好季节。来一个容易上手的鸡汤吧。
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步骤1/10
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香菇洗干净在水中浸泡6小时或一夜。 枸杞可以在煲汤前放入水中稍微泡一下。
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步骤2/10
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准备食材。鸡肉洗干净,用纸巾擦干。 可以把鸡胸留置准备另一道菜。把剩下的鸡肉切成大块。备用。
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步骤3/10
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中火热锅,然后加入油和姜片。炒香。
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步骤4/10
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然后鸡肉下锅,翻炒。鸡肉煮熟后关火。
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步骤5/10
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枸杞红枣提前放入汤锅中。高温煮沸,然后立即将温度调低。鸡肉炒好后加到汤锅。 加入绍兴酒
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步骤6/10
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中火再炖30分钟。
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步骤7/10
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在上菜前加盐,撒上葱花。
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步骤8/10
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完成啦。
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步骤9/10
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鸡肉多汁,鸡汤鲜美。
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最后一步
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快试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-29
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