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香菇土豆烧小鸡的做法

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香菇土豆烧小鸡

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食材清单加入采购清单

老公鸡 1只

、

鲜香菇 10朵

、

盐适量

、

老抽 2勺

、

花椒 10几粒

、

大料 1个

、

老姜 3块

、

大蒜 3瓣

、

土豆 1个

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/4
锅烧干，加入适量的油，然后加入桂皮，香叶，花椒，八角，葱姜蒜爆香
步骤2/4
加入鸡肉，翻炒几下，加入料酒，老抽适量，加入少量清水，炒至小鸡七成熟
步骤3/4
然后加入土豆和香菇，加盐，少许的南德材料，加入清水没过，烧开，改小火烧十……十五分钟（根据实际情况）
最后一步
最后加入洋葱或青椒翻炒几下出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-29

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