酸奶糕
酸奶糕做起来非常简单,只要一口小奶锅就能轻松搞定。冰好的酸奶糕撒上些椰丝,你还可以配上水果或是果浆,对于大人小孩都是美好健康的夏日佐餐。
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步骤1/9
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将15克吉利丁片倒入碗中用冷水浸泡至变软
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步骤2/9
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接着将150克淡奶油、90克牛奶、35克糖倒入锅中
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步骤3/9
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小火加热,不断搅拌至糖溶化后关火
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步骤4/9
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接着将泡好的吉利丁片和150克酸奶倒入锅中,不断搅拌至吉利丁片溶化
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步骤5/9
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将奶液倒入铺好保鲜膜的碗内,放入冰箱冷藏4小时
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步骤6/9
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取出冷藏好的酸奶冻,用刀沿四周划开
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步骤7/9
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倒扣在盘子里
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步骤8/9
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最后将酸奶冻切成小块
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最后一步
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撒上椰丝,好吃的酸奶糕就完成啦
1. 吉利丁片要用冷水泡软,按照比例
2. 如果你喜欢其他口味,那么也可以换成其他味道的酸奶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-29
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