红色淋面
浏览 19397 · 收藏 128
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
厚底平底锅中放入水、细砂糖、葡萄糖浆,中火煮至103℃
-
步骤2/3
离火,倒入甜炼乳,拌匀;再加入吉利丁液,拌匀;最后倒入装有黑色巧克力币的量杯中并加入红色色粉,用均质机搅拌均匀
-
最后一步
保鲜膜覆盖,冷藏隔夜,使用时回温(微波炉低功率或60℃热水浴)至40℃,使用时的最佳温度是30~35℃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-29
换个做法
红色淋面的其他做法
红色淋面的相关分类
红色淋面的相关推荐
-
草莓慕斯
4379274人看过 -
乳酪馅
69845人看过 -
椰蓉馅(爱和自由配方)
535596人看过 -
#“佳”节好滋味#椰蓉馅
142306人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 平菇炒鸡胸肉
212332人看过 -
#营养小食光#草莓慕斯蛋糕
556237人看过 -
#美味开学季#炒肥肠
118603人看过 -
红烧排骨
301人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#布里虾仁三明治
495人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#布里桃子三明治
503人看过 -
肥牛乌冬面
302人看过 -
南瓜芋头羹
3131人看过