凉拌鸡脚
酸酸辣辣，爽口的鸡脚，边吃边看电视剧是最有味道了(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
-
步骤1/5
点击查看大图
调味料：白醋，酱油，白糖。还要白开水，用来融化白糖。白糖水：白醋：酱油=1：1：1混合成白糖酱油醋。
-
步骤2/5
点击查看大图
剥皮的蒜头，用开水冲洗后直接放进搅拌机搅拌成蒜蓉；指天椒切小备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
将鸡脚切小，放进锅里的开水煮熟，捞起鸡脚，放进凉开水中冲洗，最后将降温至常温的鸡脚倒进冰水中浸泡一小时。
-
步骤4/5
点击查看大图
将搅拌好的蒜蓉和指天椒放进已混合的白糖酱油醋中。
-
最后一步
点击查看大图
把浸泡在冰水中的鸡脚捞起，再放进以后的白糖酱油醋里浸泡一晚。
鸡脚的爽口在于浸泡在冰水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-28
凉拌鸡脚的其他做法
凉拌鸡脚的相关分类
凉拌鸡脚的相关推荐
-
传统扣肉（梅干菜扣肉）
29825人看过 -
家常扣肉
11944人看过 -
甜扣肉
90125人看过 -
#加油 克罗地亚#爽脆腌萝卜，每餐离不开！
337960人看过 -
香烤羊排#晒出你的团圆大餐#
299880人看过 -
凉拌鸡脚
116135人看过 -
传统扣肉
63384人看过 -
#i上冬日 吃在e起#酸汤猪脚火锅
34370人看过 -
酸辣辛香｜红酸汤海鲜火锅‼️
168217人看过 -
酸菜扣肉
85013人看过 -
烤羊排&烤羊小腿
791927人看过 -
#带着零食去旅行！#香脆可口的炸鸡排
371599人看过
