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牛油果马芬蛋糕的做法

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牛油果马芬蛋糕

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牛油果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、也算对美容保健也很有效果。

食材清单加入采购清单

牛油果 1个

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 40克

、

色拉油 30克

、

低筋面粉 140克

、

泡打粉 3克

、

小苏打粉 1克

、

椰蓉适量

、

椰子脆片适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将牛油果肉取出，用叉子压成泥
步骤2/15 点击查看大图
加入鸡蛋和白纱糖
步骤3/15 点击查看大图
搅拌至细腻
步骤4/15 点击查看大图
在加入色拉油
步骤5/15 点击查看大图
搅拌至完全融合
步骤6/15 点击查看大图
将泡打粉、苏打粉、低筋面粉混合过筛到盆中
步骤7/15 点击查看大图
先用蛋抽画Z字形拌匀，在用刮刀兜底拌至无干粉
步骤8/15 点击查看大图
用你喜欢的方式将面糊倒入模具
步骤9/15 点击查看大图
表面撒上椰蓉和椰子脆片
步骤10/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火175度，烘烤20分钟左右
步骤11/15 点击查看大图
烤好立刻取出放在烤网晾凉即可
步骤12/15 点击查看大图
成品
步骤13/15 点击查看大图
成品
步骤14/15 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

我的牛油果带皮核称重是180克，160-200克的牛油果就可以，不要用太小的鸡蛋是带皮60克左右的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-28

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