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紫薯全麦手撕面包的做法

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紫薯全麦手撕面包

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 75克

、

全麦粉 225克

、

红糖 30克

、

酵母 3克

、

盐 2克

、

水 165克

、

玉米油 15克

、

蛋 1个

、

奶粉 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把所有材料放进面包机里，按和面键在发酵二倍大，取出擀平排气撒上紫薯泥（紫薯泥用炼乳拌匀）对折在次擀平
步骤2/4 点击查看大图
用刀切开两刀，可以像编辫子一样，编好，放进模具（模具之前要刷上油）
步骤3/4 点击查看大图
烤箱二百度预热五分钟，180度放入面团五分钟刷上全蛋液，全程20分钟（不过中途要观察，因为各个烤箱性格不一样）出炉
最后一步点击查看大图
忍不住先尝一口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-28

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